土豆挂面的做法

本文摘要：1补土豆和挂面。2土豆切片，再备点蛋皮，稀释高汤一支。3将面条放入热水里熬半生煮。4过冷水装碗里待用。 5再度烧开水，放入土豆片氽煮。6捞起放在煮好的面上，再放上蛋皮。 7高汤挤入热水碗里。8依序淋上蚝油，香油，调到调味鲜制备调汁。9倒入面条碗里。 10放入微波炉里冷却3--5分钟才可。11土豆挂面即成。

1补土豆和挂面。2土豆切片，再备点蛋皮，稀释高汤一支。3将面条放入热水里熬半生煮。4过冷水装碗里待用。

5再度烧开水，放入土豆片氽煮。6捞起放在煮好的面上，再放上蛋皮。

7高汤挤入热水碗里。8依序淋上蚝油，香油，调到调味鲜制备调汁。9倒入面条碗里。

10放入微波炉里冷却3--5分钟才可。11土豆挂面即成。

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